Đặc tính

Cá chuối là loại cá được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh nan y (tim mạch, ung thư… ) vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin. Đặc biệt cá chuối là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do “cơn sốt thực phẩm màu đen” hiện nay trên thế giới vì chúng có tác dụng chống oxy hoá, chống lão hóa, chống ung thư.

Giá trị dinh dưỡng

Cá chuối ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin, đặc biệt có tác dụng chống oxy hoá, chống lão hóa, chống ung thư.

Thịt cá chuối nấu các món ngon để bồi bổ sau ốm dậy vì lành tính và dễ hấp thụ.

Bảo quản chế biến

Sản phẩm cá sạch sông Đà tươi đã được sơ chế sạch, do đó có thể chế biến món ăn luôn. Nếu chưa có nhu cầu nấu, cá cần được bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh.

Một số món ngon từ thịt cá chuối như: cá chuối kho tộ, cá chuối nướng muối ớt, cá chuối nướng giấy bạc, riêu chua cá chuối,…

Công Ty TNHH VCV Sông Đà

Công ty TNHH VCV Sông Đà chuyên cung cấp, chế biến và phân phối các sản phẩm cá sạch sông Đà. Với thế mạnh là hiểu về vùng nước sông Đà, nhà cung cấp nghiêm ngặt trong khâu lựa chọn sản phẩm để mang tới tay người tiêu dùng những con cá tươi chắc nhất.

Sản phẩm của công ty TNHH VCV Sông Đà được cung cấp bởi Ubofood.