Đặc tính

Chanh có trái tròn, vỏ căng xanh bóng, nước cốt vị chua thanh không bị gắt hay đắng, rất tiện lợi khi sử dụng chúng để làm nước giải khát hay chế biến các loại nước chấm.

Giá trị dinh dưỡng

Nhắc đến chanh phải nghĩ ngay đến lượng vitamin C dồi dào trong loại trái này, có khả năng chống oxy hóa cao, giúp duy trì sức khỏe và độ đàn hồi cho làn da. Lượng pectin trong chanh có khả năng làm giảm lượng đường hay chất béo dư thừa trong cơ thể, giúp bạn sở hữu vóc dáng cân đối.

Tương tự như cam hay quýt, các khoáng chất có trong chanh còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim hay ung thư.

Bảo quản chế biến

Chanh không khó để bảo quản nếu chúng ta biết cách. Chắc hẳn bạn hay gặp trường hợp để chanh trong tủ lạnh từ 1- 2 ngày sẽ khiến chanh bị khô lại và phần nước cốt có thể bị đắng. Đế tránh tình trạng đó nên bỏ chanh vào trong bịch kín và cột chặt lại hoặc bạn có thể vắt nước cốt chanh và bảo quản trong ngăn đông đến khi cần dùng.

Chanh nếu như bạn đã lỡ cắt ra nên để mặt cắt chanh vào chén có chút giấm, chanh sẽ giữ được độ tươi, không bị mất nước đến lần sử dụng kế tiếp. 

Công ty CP CB Nông sản Đông Nam Á

Hơn 10 năm hoạt động phân phối rau cho các chợ đầu mối, Cung cấp rau cho Trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau cho các hệ thống nhà hàng và suất ăn công nghiệp,… Chúng tôi biết cách lựa chọn ra những loại rau tốt nhất theo từng vùng miền, từng mùa được sơ chế phù hợp nhất cho từng mô hình chế biến sản phẩm đầu ra nhằm giảm tối đa hao hụt cho sản phẩm của Quý khách hàng.

     Bên cạnh đó Chúng tôi phần nào đã hiểu thấu sự khó khăn của khách hàng trong sự bất an về chất lượng hàng hóa phụ thuộc vào thời tiết, Vệ Sinh An Toàn Thưc Phẩm, Sự tồn đọng hóa chất còn sót lại trong những bữa ăn hàng ngày ... Cũng như quý vị phải tốn nhiều thời gian và công sức để đi mua từng mặt hàng với chất lượng và giá cả không ổn định.

    Chính vì thế, Chúng tôi đã xây dựng và quy hoạch nguồn nguyên liệu đảm bảo nhằm góp phần nhỏ sức lực của mình mang sự tiện lợi, hài lòng và đặc biệt là nguồn thực phẩm an toàn mà chúng tôi mang đến cho mọi người.

Giấy chứng nhận

NCC đủ ĐK ATTP