Rau diếp cá là loại rau thường được ăn sống để chấm thịt kho, cuốn bánh tráng,... Ngoài làm thực phẩm thì diếp cá còn là một vị thuốc đông y cực tốt để chữ trị một số bệnh nhẹ như táo bón, trĩ, hạ sốt,... Đặc biệt, diếp cá còn có thể giúp làm đẹp hiệu quả như: trị mụn, đẹp da,..

Giá trị dinh dưỡng của rau diếp cá

Rau diếp cá là một loại rau chứa nhiều dưỡng chất lành tính cho cơ thể như vitamin A, vitamin B, các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, kali, chất xơ,... tốt cho cơ thể

Trong 100g rau diếp cá có khoảng 17 Kcal.

Tác dụng của rau diếp cá đối với sức khỏe

- Rau diếp cá giúp giải độc cơ thể, lợi tiể

- Hỗ trợ làm đẹp da hiệu quả

- Thanh lọc cơ thể

- Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Cách chọn rau diếp cá tươi ngon

Nên chọn rau diếp cá còn tươi, màu xanh, lá to vừa phải, không chọn quá già hoặc quá non. Thân cân còn tươi, giòn, không bị héo, phần lá xanh tươi không bị vàng và sâu.

Các món ăn ngon từ rau diếp cá: Nước ép rau diếp cá, Gỏi rau diếp cá, Canh rau diếp cá chua ngọt

Cách bảo quản rau diếp cá tươi ngon

Rau diếp cá nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giúp rau được tươi ngon lâu hơn.

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.