Đặc tính

Gạo Nếp Nương Điện Biên được trồng trên nương, uống nước núi rừng nên có hương vị thơm ngon hơn hẳn các loại gạo nếp khác. Không những vậy gạo còn có nhiều thành phần dinh dưỡng như: chất xơ thực phẩm, chất béo, protein, đường, nước, canxi, sắt, magie... Do không sử dụng phân vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật nên nhiều người ví nó như là một đặc sản của trời đất ban cho con người.

Giá trị dinh dưỡng

Gạo Nếp Nương Điện Biên - ""siêu thực phẩn"" giàu dinh dưỡng

Trong 100g gạo nếp có tới 1,2mg tốt cho sức khỏe bà bầu. Với hàm lượng dưỡng chất như thế, gạo nếp đã được Đông y tận dụng cám gạo nếp làm thuốc bổ chữa tê phù và chứng nghẹn do nó có chứa chất phytin. Ăn gạo nếp thường xuyên có thể phòng trị bệnh thiếu máu do thiếu chất sắt. Phụ nữ có thai hoặc đang trong thời gian cho con bú nếu ăn nhiều gạo nếp sẽ rất bổ máu, lợi sữa...

Bảo quản chế biến

Bảo quản gạo ở nơi khô thoáng, tránh ẩm ướt và tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời.

Hướng dẫn sử dụng: Ngâm gạo qua đêm, đồ xôi để có được món xôi rền, thơm ngon nhất.

HTX Thanh Yên

Mới thành lập và đi vào hoạt động nhưng Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Thanh Yên, tỉnh Điện Biên đã thành công với mô hình sản xuất lúa gạo đặc sản. Gạo được đóng tem truy xuất nguồn gốc “hút” hàng trăm nông dân tham gia. Thanh Yên đã mạnh dạn đi “gõ cửa” từng nhà vận động nông dân tham gia mô hình liên kết sản xuất lúa gạo theo chuỗi an toàn.

Cuộc sống của người dân khấm khá lên nhờ tích cực áp dụng kỹ thuật thâm canh cây lúa, cho năng suất chất lượng cao.

Sản phẩm của HTX Thanh Yên được phân phối và giao hàng bởi Sàn thực phẩm Ubofood.

Giấy chứng nhận

NCC đủ ĐK ATTPNCC đủ ĐK ATTP