Đặc tính

Gạo Nếp Nương Điện Biên là loại gạo có hạt mẩy, hương thơm và vị ngọt đậm đà. Gạo khi đồ chín cho hạt xôi trắng, căng bóng rất hấp dẫn, xôi vẫn dẻo dù để nguội. Gạo nếp thích hợp dùng để nấu xôi hoặc trộn cùng các loại gạo khác để cơm trở nên dẻo và ngon hơn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng Gạo nếp để làm bánh, nấu chè... mang lại nhiều món ăn ngon cho cả gia đình.

Giá trị dinh dưỡng

Gạo Nếp Nương Điện Biên có hàm lượng tinh bột, đạm, protein và chất xơ cao, giúp bổ sung năng lượng cho bữa ăn của bạn, kích thích vị giác. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa hàm lượng rất cao chất chống oxy hóa anthocyanin - một chất có tiềm năng chống lại bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác.

Bảo quản chế biến

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Cho gạo vào nồi và vo bằng nước sạch. Cho vừa nước theo tỉ lệ 1 nước/1 gạo. Khi cơm sôi cạn nước, có thể đảo 1 lần cho cơm chín đều.

HTX Thanh Yên

Mới thành lập và đi vào hoạt động nhưng Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Thanh Yên, tỉnh Điện Biên đã thành công với mô hình sản xuất lúa gạo đặc sản. Gạo được đóng tem truy xuất nguồn gốc “hút” hàng trăm nông dân tham gia. Thanh Yên đã mạnh dạn đi “gõ cửa” từng nhà vận động nông dân tham gia mô hình liên kết sản xuất lúa gạo theo chuỗi an toàn.

Cuộc sống của người dân khấm khá lên nhờ tích cực áp dụng kỹ thuật thâm canh cây lúa, cho năng suất chất lượng cao.

Sản phẩm của HTX Thanh Yên được phân phối và giao hàng bởi Sàn thực phẩm Ubofood.

Giấy chứng nhận

NCC đủ ĐK ATTPNCC đủ ĐK ATTPTiêu chuẩn Hữu cơTiêu chuẩn Hữu cơ