Sụn heo được lấy từ phần xương sụn ở đầu của sườn, rất mềm bởi có thịt bao quanh lớp sụn trắng. Phần thịt này hiếm bởi mỗi con lợn chỉ có một số lượng rất nhỏ. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật mà không hề bị ngấy và ngán từ lớp sụn trắng. Đây cũng là điểm nhấn tạo nên nét riêng cho phần thịt này.

Thịt tươi ngon nhất khi được chế biến ngay tại thời điểm giết mổ, nhưng không phải lúc nào người tiêu dùng cũng có cơ hội mua thịt ở thời điểm này. Còn đối với thịt đông lạnh, chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn, thịt sau khi rã đông sẽ trở về trạng thái ban đầu và ngon không khác gì thịt tươi khi giết mổ tại chỗ. Chính lý do này nên việc lựa chọn sụn heo đông lạnh là một lựa chọn thông minh.

Cũng nằm trong top list các mặt hàng sụn heo đông lạnh, nhưng sụn heo Nga có đặc điểm nổi bật hơn hẳn các dòng sụn heo khác bởi:

- 100% sụn heo trắng giòn, không lẫn xương

- Thịt nạc bao quanh nhiều và mềm

- Hương vị ngon như sụn heo tươi

- Chứa nhiều dinh dưỡng

Quy cách : Đóng khay, hút chân không 500g

Bảo quản: -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh

Chế biến: Lẩu, rang, nướng, nấu canh chua, bún...hoặc chế biến theo nhu cầu