Thành Phần: 

 Thịt Nai có màu đỏ sẫm dặc trưng, sớ thịt to, thịt dai ngon, không bị bở, miếng thịt đỏ sẫm màu, khi cắt ra và xào lên màu nó cũng sẫm, có những con có thịt còn sẫm hơn cả thịt bò, nó có rất ít mỡ, da dày, giòn ngon.

Giá trị dinh dưỡng

 Thịt nai có hàm lượng protein cao, cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Thịt nai chứa protein và lượng calo tương đối thấp. Thịt nai là một trong những thực phẩm protein tốt nhất mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình. Trên thực tế, hàm lượng protein trong thịt nai so với thịt bò gần như giống hệt nhau, làm cho nó trở thành một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn giàu protein, chữa bệnh.

Bảo quản chế biến

Chế biến trong ngày sẽ đảm bảo được độ tươi ngon nhất của sản phẩm.