Cải thảo là một loại rau phổ biến thường được sử dụng để nấu thành rất nhiều món ngon đầy chất dinh dưỡng.

Công dụng tuyệt vời của cải thảo đối với sức khỏe

- Giúp phòng chống ung thư, chống lại các khối u

- Ăn cải thảo tốt cho trí nhớ và thần kinh

- Cải thảo giúp hỗ trợ hạ sốt

- Bổ sung canxi cho cơ thể

- Chống oxy hóa và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể

- Cải thảo giúp lợi tiểu

- Cải thảo giúp giải rượu

- Giúp làm đẹp da, giảm cân

Bắp cải thảo rất dễ chế biến từ các món canh, món xào, món hấp cho đến lẩu hoặc muối chua đều được. Bởi vì loại rau này có vị ngọt thanh, giòn, lành tính và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Sau đây, Hoàn Mỹ sẽ gợi ý 3 món ăn ngon được làm từ loại rau này nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng.

- Canh cải thảo nấu cùng với thịt nấm

- Kim chi cải thảo

- Cải thảo cuộn với nấm đông cô