Cua đồng rất giàu dinh dưỡng vì thế được các bà nội trợ chọn mua cho bữa cơm gia đình, nhất là vào thời tiết nắng nóng. Cua đồng xay có thể nấu canh, bún riêu cua, lẩu riêu cua,... các món ăn với cua đồng đều rất thanh mát, khiến ai cũng thích ăn.

Giá trị dinh dưỡng của cua đồng xay

Cua đồng cung cấp một lượng lớn vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, các khoáng chất và muối khoáng như sắt, photpho và đặc biệt là hàm lượng canxi rất cao.

Trong 100g thịt cua đồng có khoảng 97 Kcal.

Cách sơ chế cua đồng xay

Bước 1: Đổ sản phẩm ra tô/nồi, 

Bước 2: Cho lượng nước xấp xỉ vào tô/nồi có cua xay rồi khuấy đều

Bước 3: Lọc hỗn hợp cua và nước qua rây

Bước 4: Cho phần nước cua vừa lọc nấu trên lửa vừa cho đến khi cua đóng thành từng mảng

Các món ăn ngon từ cua đồng xay

- Thưởng thức món lẩu cua đồng dân dã chuẩn vị miền Nam

- Thanh mát với món canh cua đồng bí đao

- Lạ miệng với món chả cua đồng

Cách bảo quản cua đồng xay tươi ngon

Cua đồng xay có thể sử dụng trong 5 ngày kể từ ngày sản xuất ở nhiệt độ 0-4 độ C.

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.