Đặc tính

Không những có giá tốt, Xương sống heo sinh học tại Ubofood.com còn đi đầu về chất lượng. Xương sống chính là phần xương dọc cơ thể lợn với những đốt sống nối tiếp với nhau, không bao gồm phần đốt xương sống nằm cuối cùng. Xương sống có độ mỏng vừa phải rất thích hợp để chế biến những món canh hay chế biến các loại đồ nhắm nhắm với bia.  

Giá trị dinh dưỡng

Trong thịt heo chứa nhiều khoáng chất như: Kẽm, Photpho, Sắt và rất nhiều vitamin... giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng, bảo vệ sức khỏe cả nhà. Vitamin A và B có trong thịt heo còn giúp ngăn ngừa các bệnh về da, hỗ trợ sức khỏe cho mắt.

Đặc biệt trong thịt heo có chứa Vitamin B12 rất quan trọng cho sự hình thành máu và chức năng của não bộ. 

Bảo quản chế biến

Chế biến ngay khi mở bao bì

Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản:

- Bảo quản 0 - 4 độ C: Sử dụng tốt nhất trong vòng 5 ngày

- Bảo quản -18 độ C: Sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng

Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm có dấu hiện hỏng bao bì, hết hạn, có mùi lạ, biến màu

Gợi ý các món ăn từ xương sống: thường được dùng để ninh, nấu, hầm làm nước dùng nấu lẩu, canh, cháo, soup…